2023年09月21日
一勺多一点酱油➕醋3勺子➕一勺糖放姜好吃😋 ➕水莫过排骨闷锅 或者是蒸排骨用豆豉➕蒜末➕盐➕糖➕老风车牌子粉蒸好吃
2023-09-21
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2023年08月23日
忘记拍照了,白菜老豆腐煲,老豆腐煎完之后拿出来,白菜炒好放一点盐出水倒掉,之后豆腐➕一点点酱油,也一点耗油,半碗水莫过再煮个3分钟再放葱和蒜最后再➕再加青菜煮个2-3分钟,住到没有水,或者直接放一点淀粉水收汁也可以
2023-08-23
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忘记拍照了,冬瓜焖鸭🦆也可加一点紫苏叶,半只➕调味料差不多一勺耗油,一勺酱油,糖一勺,先边煎一下然后放一点点酒,然后水莫过鸭身,配料都放进去,冬瓜等煮了10分钟后再放,最后焖个20分钟或者半个小时就可以了
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姜葱炒花甲
放了2条辣椒不太辣,没有放青椒,感觉没有外面的好吃不太香没啥味,下次放点普宁豆瓣酱老家的做法入味一点
2023-05-25
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2023年01月30日
广州名菜碌鹅 第一步:3,4片姜片随意,放大概4勺豆油,爆一下香四周边煎一下中大火。 第二步:头曲放一点(没有可不放),一只加一碗一滴香,加水涨过大半个身子放一小勺盐和一小勺白糖,中火煮15分再翻一下,放香叶白果,再煮15分钟,扎一下腿入味...
2023-01-30
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2022年12月18日
炸鸡和生蚝配方记录
2022-12-18
姜撞奶(零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了)
不是很冷凝固,可能不是全脂奶粉😂
2022-12-16
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2022年12月15日
记录妈咪的潮汕菜😌
2022-12-15
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2022年10月15日
培根🥓炒蘑菇真的绝了好香,家里四季豆和姜蒜盐鸡精,一点耗油美味。然后豆芽炒葱跟炒面一样香喷喷,太好吃了
2022-10-15
酸甜酥软的东北锅包肉
不错好香好吃,很脆有点腻,弄了10勺醋和5勺糖
2022-09-22
广式清蒸排骨
忘记拍照了,好吃,唯独没有放淀粉一样好吃😋蒸了十来分钟,绝 鲜!
2022-09-21
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蚝油蒜蓉西兰花
不错,鲜
2022-09-20
炸蛋做法
煎汤圆
做饭万能汁
豉油鹅
饺子馅料教程和包饺子方法