先因为晚上八点才搞的,就发酵到12点后放冰箱。早上拿出来,加油搅拌后倒入蒸盘里,打开烤箱发酵功能发酵一个小时。感觉差不多了就蒸了。成品还不错👍。白糖糕的特点就是刚入口的时候不是特别甜,吃完后口腔内慢慢感觉到甜丝丝的后味,一种清新的味道。
2021-08-07
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交作业,昨天做个一个蛋黄糊太干后来加了一个全蛋才顺滑细腻,做了两个六寸的。没拍照!今天下午又做一个,准备给娃带去幼儿园分享的。这个还是这个毛病蛋黄糊还是干,加个蛋还是不够又加了二十克牛奶。这次我放的都是巧克力没放可可粉,可可粉没有了。这个方...
2017-06-22
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六个洋鸡蛋有点多,分成两个六寸的模。安全按照配方来做。温度烤制时间也是。很成功啊。本来不想传照片的看到这么多人说做不成功。特别无语。这款蛋糕含粉量很低,第一隔热水搅拌奶油奶酪和牛奶一点注意搅拌开后就拿出来不然会有颗粒感。鸡蛋黄要逐个加进去。...
2017-05-11
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