2019年09月28日
昨天的萝卜牛腩，剩下了汤。 几个鸡蛋慢慢煨了一夜。 今日，入了些藕， 烫了些青菜红萝卜。 一把小葱碎， 两三勺滚烫的汤。 一碗热乎乎的“牛腩”粉。 舒服……
2019-09-28
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广式萝卜炖牛腩
#午餐•2019年9月27日# 第一次做萝卜牛腩，家里有啥香料就放啥。 妈妈弟弟都说好吃，每人吃了两碗饭 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ 因为我也不喜欢直接高压锅炖萝卜，所以严格按照菜谱上的方法煮萝卜，这样萝卜卖相和口感都一样好，一样软烂清甜...
2019-09-27
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蒜蓉蒸丝瓜
#消灭咸蛋白好办法# 我的咸蛋白豆瓣蒜蓉辣椒蒸丝瓜
2019-09-15
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咸香软糯的快手菜--咸蛋黄焗南瓜
第一次做。总结：1.南瓜条可以再粗点；2.炸南瓜条油温高点容易成壳，外型好看；炸制时间不要太长，成型后在一分钟估计OK，因为余温还会继续慢熟；3.炒制蛋黄时油少放，能滑散蛋黄即可，这样南瓜条也容易挂上蛋黄，看起来不油腻。
2019-09-13
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金牌蒜香排骨
临时由糖醋排骨转做蒜香，第一次做，完美，自己改了少许步骤。
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咸蛋白 蒜蓉蒸丝瓜（微辣版）
柳和合
