【视频】椰蓉小酥球(消耗蛋黄)童年美食
为啥没有卖的香 软
02-28
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椰蓉+面包=绝配
头那里留的太多了,造型不太好看,但味道绝对可以
02-27
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连吃三碗的玉米山药排骨汤
超级超级好喝,还往里放了鸡精和白胡椒
02-17
好事(柿)发(花)生🥜—广式伯爵红茶花生月饼
脱模需要沾面粉,不然根本脱不了,也不知道问题出在哪
02-12
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猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
除了自制的枣泥馅太甜太黏牙,别的都挺好,馅没加糖也超甜,但第二天好一些了
全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)
怎么烤都不硬,导致回油第二天太软,可能是馅儿湿??
桃花酥
表面破酥,其实色素也可以加到油皮里
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椰蓉荷花酥
总是开不好酥,表面爱破,椰蓉馅不够味,颜色烤出来不够黄
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
黄油100克糖100克面粉79克核桃50克 森歌蒸烤一体机180°18分钟,有点烤过了偏干 下次15分钟看一下
2023-10-27
椰汁桂花糕
不太喜欢糖桂花的味道,椰浆用的椰粉4包+牛奶有点浓,下次椰粉2-3包
2023-10-23
堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
出锅后没多久就缩腰了
俄罗斯蜂蜜蛋糕 千层蛋糕【又名提拉米苏】
尺寸做大了,下次可以做≥六寸的 淡奶油350-400克,糖量不变