做了咸蛋黄肉松和原味两种味道，用酸奶替代了沙拉酱，感觉还是原味更好吃一点～注意喷水要在面包膨胀以前喷，否则它就回缩啦！
2021-05-01
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少了一点盐，下次记得加。棉花糖炒得火候没有掌握太好，炒的时间有点久，所以最后塑型的时候饼干碎了，雪花酥有点硬，但是味道很好。
2021-01-05
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非常好吃，跟外面卖的味道一样。只是蛋白用20g红糖打发最后还是觉得偏甜，感觉我的口味可以再减10g糖。下次可以加朗姆酒试下，这次因为没有原材料所以没有放。
2021-01-03
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#2021年的第一块曲奇#是😋的！ 曲奇做的偏厚，下次可以做薄一点。 甜度刚刚好，橙皮还有一点苦味，下次可以多煮一会儿。因为没有朗姆酒，所以用的矿泉水煮橙子。用酒应该会更好吃。
2021-01-01
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咖啡好像放多了，糖用椰子粉替换了，结果没有甜味儿，又有一点焦，烤出了苦咖啡曲奇。我妈说，如果谁觉得生活幸福，你就给他吃这个曲奇吧。
2020-06-24
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可能因为放了黑米粉，蛋糕烤到最后裂了....为了消耗牛奶，double了配料，但是只有30g糖。还是觉得有些甜，感觉可以再少放点儿。#午餐•2020年6月24日#
2020-06-24
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20g牛奶替换了油，减了一半糖，蛋糕没有长起来。感觉是蛋白打发问题，打完蛋白才去准备了蛋黄，导致蛋白霜不稳定了，且白醋放进蛋白使得蛋白结块了。#午餐•2020年6月16日#
2020-06-16
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盘羊栩栩
