感谢方子分享！方子很棒！烘焙菜鸟记录心得：1，小火煮汤种时，可将锅适当端至火上方保持一定距离，防止煮沸。2，搅拌30分钟后记得加入黄油，可以将面团挖一个小洞放置其中。3，烤箱160度35分钟。
2020-03-03
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稻稻和乐乐
（湖南,岳阳）
香蕉戚风蛋糕，采用小至的6寸戚风方子，进行了改动，记录一下。1，香蕉160克，牛奶40克，糖20克，玉米油50克，低筋粉110克，蛋黄6个，依次加入。2,蛋白6个，糖80克，柠檬汁数滴。3，烤箱145度45分钟。
2020-03-03
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稻稻和乐乐
（湖南,岳阳）
感谢方子分享，很棒。记录下个人心得：1，少加或不加酱油。2，煮熟的肉撕条后可以搓揉，使其起毛。3，可以先炒制调好味后（生抽，蚝油，盐，糖，玉米油，芝麻油)再放入面包机按果酱功能。4，做好后，可以搅蛋机稍稍搅打或再炒一下使其蓬松。
2020-02-29
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稻稻和乐乐
（湖南,岳阳）
感谢女神，方子很棒！烘焙新手菜鸟，怕忘记，记录下个人心得：1，先放其他材料，先按顺序加牛奶，糖，酵母，面粉，鸡蛋，盐。注意盐和酵母不能混在一起放。水后加，控制水量。2，第一次面包机揉30分钟后加入葡萄干（不用切碎）和黄油再揉20至30分钟。...
2020-02-27
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稻稻和乐乐
（湖南,岳阳）
方子很棒，心得：1，根据我的面粉水可以减为30克，油减为工2克。2，采用了2发，包子成型后，热水蒸气上静置10分钟，不能静置太久，包子会不成型。3,下次采用一半中筋面粉，一半低筋面粉看是否更松软。
2020-02-24
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稻稻和乐乐
（湖南,岳阳）
心得：1，根据我的面粉，水可减为250克，糖可增加为30克。2，包子不够白下次尝试加点奶粉。3,可以加点玉米油和麻油。4，做荠菜子时，不要攥太干。 5，肥肉还可多一点，水可多加点。
2020-02-22
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稻稻和乐乐
（湖南,岳阳）
