轻乳酪蛋糕
减了十克糖,甜度正好,不知道为毛开裂了
2017-04-25
2 1
纯洁如你——酸奶冻芝士(6寸)
奥利奥饼干底,又加了点树莓粉,感觉树莓粉加少了
2017-04-24
1 0
蔓越莓牛扎糖沙琪玛
在我妈家做的,忘了带蔓越莓,就改放葡萄干了,味道挺好的
2017-02-08
3 0
雪媚娘(超详细)
配方做了6个雪媚娘,家里白砂糖没有了,用了绵白糖
2016-12-09
7 0
苹果派(两种编法)
按配方各减了5克糖,甜度刚好,但按配方时间烤出来有点老,下回缩短时间
2016-10-22
0 0
烤栗子(懒人版)
按配方乘以2倍的量做的,刷上糖后很黏手,加上这两天下雨,直接就是满手糖的节奏(比配方多烤了10分钟)
2016-10-21
2 0
南瓜小米粥
电饭锅煮的,放了点冰糖,挺香的
2016-10-14
玫瑰山药泥
蒸出来的山药,一点不成型😓(没放牛奶)
2016-10-11
半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯
按配方做,馅还余5个,盐下次只放一克,底部有点糊下次200度18分钟试试
2016-09-11
蛋黄酥(古早味)
用的紫薯泥,按28分钟烤,糊了,下回要控制在22分钟左右
2016-09-06
泳式鲜肉榨菜月饼
这个方子有点干,包的时候都裂开了,下回可以多加点水,加了榨菜有点咸,要考虑不放盐
苏芙蕾奶酪蛋糕
糖按配方减了很多,蛋黄的用了十克多点,蛋白的糖用了四十几克,甜度刚好,(鸡蛋家里没有了,只用了4个,按配方,大概5个鸡蛋),冷藏后,我尝了下,我以为我做错了,烂几几的,结果,后来问别人,说就是这种口感,幸好老公爱吃
2016-07-26