真的太好吃了！完全没有做改动，原方照搬。 200g擀皮3mm厚，正好够一个八寸派盘，一点都不浪费。 一个苹果擦片，摆了两层。应该多摆一两层，这样烤完的苹果清甜味道更好。 超级好吃，不甜，酥脆，无敌香。 停不下嘴，拍完照，一口气吃了三块！
2021-10-18
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qiqikillua
（北京,海淀）
#午餐•2020年7月3日# 王后日式面包粉，按方子双份量，用205-195烤了35分钟，稍微底温有点高，今天用的黑色波纹盒，如果用金色就温度可以，下次降一下。发酵了110分钟，圆角很满意，组织也细腻，能拉丝。
2020-07-03
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qiqikillua
（北京,海淀）
