音员的厨房

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浙江,嘉兴 浙江,嘉兴 小白白 2015-10-26 加入
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  • 2016年01月07日

    2016年01月07日 

    拌的时候加切碎的核桃,上面再放一块大核桃肉,不错,百变戚风

    2016-01-07

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 2016年01月07日

    2016年01月07日 

    一直做6寸,换换花样,做纸杯的,其实就是换个模子,放了巧克力豆,沉底了,下次就直接撒在上面,而且量啊,我觉得放了好多了但吃了才发现每个就没多少了

    2016-01-07

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 奥利奥重乳酪

    奥利奥重乳酪 

    第一次做这个蛋糕,自己不爱吃这款的,但奶酪快过期了,真心不太喜欢,酸,奥利奥的底吃上去没有奥利奥的味道了,不香

    2016-01-07

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 2015年12月21日

    2015年12月21日 

    越做越好了,我得意的笑得意的笑,妈妈说可以做甜一点

    2015-12-21

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    自认为做的很成功了,但挤的时候还是很花力气,累死个人了,要不去买个曲奇枪

    2015-12-21

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 乳酪麻薯面包木薯粉用法

    乳酪麻薯面包木薯粉用法 

    双十一淘了一包木薯粉,一直想做点什么东东,但这个东西虽然不难但貌似不好吃,硬邦邦的,

    2015-12-21

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包) 

    啃爹的,原本看不用柔到扩展,应该不难吧,但是啃爹的发酵三次,每次40分钟啊,一晚上了,又累又冷,烤了这么一盘玩意儿,又想派工了,

    2015-11-24

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • (纯蛋白无油)咖啡奶油蛋糕卷

    (纯蛋白无油)咖啡奶油蛋糕卷 

    其实是为了消灭剩下多天东问蛋清,就试试着做了这个蛋糕卷,用了红糖,还加了点核桃,味道还行,就是奶油没抹好,卷子不是很漂亮,下次注意

    2015-11-23

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 牛油蛋糕(基础磅蛋糕)

    牛油蛋糕(基础磅蛋糕) 

    白糖换成红糖,硬硬的,重重的,用刮刀画了个十字,好好看

    2015-11-21

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    第一次用挤花袋,激动来,我挤我挤我挤挤,大小形状没一个是一样的,我晕。不过味道真心好吃,甜咸香酥,妈妈说跟超市买的蓝罐一样,PS凉透了更好吃

    2015-11-18

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 2015年11月16日

    2015年11月16日 

    成功成功成功,越做越好了,可以下一个目标了,迷茫的开始

    2015-11-16

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)
  • 2015年11月13日

    2015年11月13日 

    全程盖锡箔,150度45分钟,有点干,蛋白糊跟蛋黄糊拌的不均匀,中间气泡大来,蛋黄糊拌的干点呢还是湿点?没人回答我,再试吧⋯⋯

    2015-11-13

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    音员 音员 (浙江,嘉兴)