2016年01月07日
拌的时候加切碎的核桃,上面再放一块大核桃肉,不错,百变戚风
2016-01-07
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一直做6寸,换换花样,做纸杯的,其实就是换个模子,放了巧克力豆,沉底了,下次就直接撒在上面,而且量啊,我觉得放了好多了但吃了才发现每个就没多少了
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奥利奥重乳酪
第一次做这个蛋糕,自己不爱吃这款的,但奶酪快过期了,真心不太喜欢,酸,奥利奥的底吃上去没有奥利奥的味道了,不香
2015年12月21日
越做越好了,我得意的笑得意的笑,妈妈说可以做甜一点
2015-12-21
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
自认为做的很成功了,但挤的时候还是很花力气,累死个人了,要不去买个曲奇枪
乳酪麻薯面包木薯粉用法
双十一淘了一包木薯粉,一直想做点什么东东,但这个东西虽然不难但貌似不好吃,硬邦邦的,
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米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
啃爹的,原本看不用柔到扩展,应该不难吧,但是啃爹的发酵三次,每次40分钟啊,一晚上了,又累又冷,烤了这么一盘玩意儿,又想派工了,
2015-11-24
(纯蛋白无油)咖啡奶油蛋糕卷
其实是为了消灭剩下多天东问蛋清,就试试着做了这个蛋糕卷,用了红糖,还加了点核桃,味道还行,就是奶油没抹好,卷子不是很漂亮,下次注意
2015-11-23
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牛油蛋糕(基础磅蛋糕)
白糖换成红糖,硬硬的,重重的,用刮刀画了个十字,好好看
2015-11-21
第一次用挤花袋,激动来,我挤我挤我挤挤,大小形状没一个是一样的,我晕。不过味道真心好吃,甜咸香酥,妈妈说跟超市买的蓝罐一样,PS凉透了更好吃
2015-11-18
2015年11月16日
成功成功成功,越做越好了,可以下一个目标了,迷茫的开始
2015-11-16
2015年11月13日
全程盖锡箔,150度45分钟,有点干,蛋白糊跟蛋黄糊拌的不均匀,中间气泡大来,蛋黄糊拌的干点呢还是湿点?没人回答我,再试吧⋯⋯
2015-11-13