大米饼(锅出溜)
小朋友很喜欢吃,又多了一种早餐和零食哈哈哈
01-26
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曲奇蛋挞
挞底捏十个,一共三个全蛋,250g牛奶,总统200g淡奶油,180度开热风15分钟,关热风5分钟。
2022-07-08
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简单又好吃的吉事果
180度10分钟,转190度15分钟。好吃,我配了点新鲜打发的奶油蘸着吃,绝。
2022-06-23
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零失败纸杯戚风蛋糕
30g糖,115度烤1小时44分钟,转130度11分钟左右。完美。
2022-01-30
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蛋液的糖减到了20g,用六个的量做了十个,190度25分钟。好吃😋,小宝宝很喜欢。
2021-12-21
鸡蛋小饼干(全蛋版)
上下两排,立体烤(开热风),135度,50分钟,25分钟的时候上下排换一次位置。油25g,糖23g,面粉55g。
2021-12-17
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减糖到30g,120度烤了85分钟再转150度快烤了半小时还是有点没熟的感觉,奇怪了。不过味道不错,冷冻起来,吃的时候微波炉叮40秒,下次还要调整烤的时间和温度再试一下。
2021-12-14
桃酥
这次做的猪油的,还是45g糖,完美
2021-12-11
基础饼干(甜酥面团)
好方子,下次我再减点糖就完美了
2021-12-02
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好吃,减糖到25比较合适我的口味,然后还多加了10g油,减少了15g面粉,味道赞
2021-11-22
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云朵般柔软的戚风(敲详细)
方子真好啊,可惜我蛋白打发到干性发泡了,不然口感会更好。减糖到35g,对我来说足够甜了。
减糖到45g,用了一半黄油一半玉米油,很好吃
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