不错的方子。 用了原配方两倍的面粉，其中20%的全麦粉。第一次发酵用了一个小时。分成了四个，200度烤了25分钟，似乎可以再加3-5分钟。 没加奶油奶酪，喜欢吃的时候烤热面包抹奶油奶酪。
2023-04-08
3 0
厨房里的艾米
（北京,朝阳）
一口气做了两个，一个是下周的早餐，一个明天给朋友带去。可能家里二十多度的温度，今天的面发得很快，五个多小时就差不多了，就拿搅拌刀在和面盆里上下翻拌了几下放到冷一点的阳台继续发，六个多小时又翻拌了一次，七个多小时开始烤第一个，然后烤第二个。似...
2022-01-09
9 0
厨房里的艾米
（北京,朝阳）
做了两次了，除了割包水平还要提高外，其它都很成功。第二次的高粉中换了100克黑麦粉，其它没变，也发的很好。加了很多的葡萄干，等不及放凉就切块吃。
2020-11-25
9 0
厨房里的艾米
（北京,朝阳）
