选了一块二肥八瘦的肉细切，随便剁剁，加了葱姜水，淀粉用的红薯粉，水放多了点，成团比较软，但放入热水后很快定型，电磁炉最小火慢炖四小时，果然入口即化，马蹄爽脆，美妙😋
2022-01-16
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忘拍了，芝麻145克，核桃115克，椰枣去核90克，砂糖16克，猪油20克，没有打很细，所以加了油，刚刚好。
2021-03-16
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半只鸭煎香，放半碗米酒，小半碗老抽和生抽，一点红糖，少许水，盐，桂皮，干辣椒，煮四十分钟，捞出晾凉斩件后淋汁即可
2020-07-05
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红豆泡四小时左右，放电饭煲煮开泡二十分钟后倒掉水，重新加水刚没过红豆就行，再次煮开关电焖，反复两至三次，第三次加入片糖，后面视红豆软烂程度看是否再煮开，电饭煲煮可以很好的保温焖，省电省时，最后开盖收干水份即可，完美颗粒状蜜红豆出锅！
2020-02-18
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fang775555
