2023年12月07日
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2023-12-07
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
翻倍的量做了8寸的,刚烤完的时候好好的,闷半小时就有点回缩,底部有点湿不知道是不是正常,味道还可以!
2023-12-04
红糖马拉糕
按方子加多差不多30克的水,不知道也过了两遍筛,不知道为什么蒸出来的气泡不细腻,但口感很松软Q弹。
2022-02-08
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雪花酥 不甜版
很好的方子,第一次就做成功,材料买的是展艺套餐里面新手套餐,坚果比较少,大部分都是花生碎和瓜子仁。
2022-01-11
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轻乳酪蛋糕(简单)
#早餐•2021年12月13日#6寸的轻乳酪蛋糕,结合了几个方子,我用的是170度烤20分钟,再用150烤15分钟,不知道是不火太过了,有点开裂,其他挺好的,口感软软的,不会太甜。
2021-12-13
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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
用个方子我还是二次发酵,好松软;椰蓉没减糖没减油,不知道为什么有点干,烤的不好看。
2021-12-05
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香葱火腿肉松面包
用的是小麦面粉,颜色不一样,但做出来很松软,就是颜值差一点🙈。
2021-11-28
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椰蓉面包
第一次用面包机做的面包,再也不用手揉了,谢谢博主的方子。#早餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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红豆沙糯米糍
第二次才做成功,不知道为什么跟别人的一样的材料,别人做出来的是米浆一样,我弄出来的就像面团一样,后来找到这个方子终于成功了。
2020-03-29
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不用面包机,厨师机的柔软小餐包
#早餐•2020年2月18日# 第一次做,结合了好多个教程做出来的,揉面完全是靠手揉出来,天气冷发酵是用烤箱发起来的,刚开始的时候以为自己做失败了,到后面真的意想不到。
2020-02-18
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无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法
蒜蓉蒸粉丝,椒盐赖尿虾!
2019-04-13
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
终于知道第一次失败的原因了,椰汁和椰浆是有很大区别的。
2018-05-04
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