南瓜包子馒头(零失败,新手必备)
水量不够,再50克基础上我再加多了40克水,糖减了,我怕我酵母不耐糖,放了15克糖,厨师机揉的面,没有楼主光滑,但是还可以吃
2023-10-16
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年味:枣皇糕&黑芝麻卷
为什么我做出来的比较粘的老师
2022-01-26
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美心同款|多口味港式鸡蛋卷—薄酥脆无添加
交作业了,别看那么容易,在面糊变蛋卷时候很难了
2020-12-20
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奶黄流心月饼~详细做法⭐️中秋必学单品(风炉)
奶黄馅是现成的,皮和流心馅是楼主方子,流心馅做出来是不是有点奶白色?有白巧克力的
2020-09-25
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广州酒楼同款爆品年货小吃鸡仔饼
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2020-09-15
自制周黑鸭(味道和店里一样)
不错,不喜甜可以减糖,刚出炉的时候会咸,冷藏后味道以甜为主
2020-07-21
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私房爆款|10款萌爆朋友圈的卡通蛋黄酥
刚传错了,不知道哪里删除,手残党花了一天时间,拿机打的面团,可能是因为加色素了,最后没有膜出来。还有面团放久了出游了
2020-05-31
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网红面点师朱厘米教你做:独家馅料青团
我用的新鲜艾草
2020-03-11
一次掌握4种口味网红曲奇课程
为什么咖啡和抹茶会踏,咖啡还做了三份,分两天,黄油我也注意没有软化过度,也注意打发程度,越挤越不好看
2020-01-03
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4种口味网红雪花酥
2019-12-23
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配方值十万的:中秋蟹宴
没拍相片只有视频。
2019-11-09
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自制奶茶
这是我在学习奶茶的配方,是港式奶茶,完全用手工拉出来的
2019-03-29
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