厨师长教你：川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法，鱼片滑嫩，麻辣鲜香
第一次做就成功啦，谢谢王刚老师的教程！家里人买成鱼皮，就自己用排骨汤做了汤底，味道很不错，天气热吃点酸辣口的很开胃！
2021-04-27
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#晚餐•2020年11月2日#交作业，学习b站美食作家王刚，“蕃茄酱火锅汤底”，网购的虾滑到了，今天第一次搞番茄火锅，味道还不错。
2020-11-02
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#晚餐•2020年2月17日# 半夜新鲜出炉热乎的麻薯。面粉有些稠，加鸡蛋之后不知道状态该怎么把握，装裱花袋挤的时候很费劲，就感觉还是太稠了。两个裱花袋放一起，爆一个，还好没事，就挤出来不均匀很难看，拿手又捏了下，进烤箱前很忐忑，太丑了😂接...
2020-02-17
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#午餐•2020年2月11日# 疫情期间在家上班也比较闲，买些材料学习做西点。随便拍拍没加滤镜，方子很不错，第一次做就成功了！用消化饼干在料理机直接打碎然后跟黄油搅拌，感觉黄油可以再少些，有些多了，腻。根据自己口味稍有改动，加多了巧克力，不...
2020-02-12
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#晚餐•2020年2月6日# 方子不错，第一次就成功了！好开心！做出来的时候整间屋子都特别香，隔壁小孩都馋哭那种哈哈，家里有抹茶粉，我加了些抹茶🍵，用的大卫贝克糖霜，我减糖了，用了40克还挺不错的，不会太甜，再少些都可以，我不太吃甜，也跟糖...
2020-02-06
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#晚餐•2020年2月4日# 喜欢巧克力味加了黑巧，特香！加入巧克力之后切开还能看到一些巧克力碎！味道不错，第一次做蛋糕成功了，方子融合了b站小高姐的巧克力戚风8寸配方，很不错！我不大吃甜的，放少了些糖，家里人说好吃😋棒棒哒
2020-02-04
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