这样做的鲫鱼汤超好喝,奶白奶白的
好喝的
2022-01-20
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番茄土豆炖牛腩
很好吃,这种作者,超详细
2020-12-19
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零失败之香煎玉米烙
超好吃,谢谢分享~
2020-06-04
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绵绵绵吐司~
先水合法,然后冷藏发酵,烤箱180预热转175,6分钟后盖双层锡纸,转上管160下管170,一共烤35分钟,记录一下~
2020-05-28
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用了水合法,面团也很好揉,好像作者~~低糖模具,35分钟
2020-05-18
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南瓜吐司
忘记放盐了,甜味好淡
2020-05-15
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波兰种火龙果吐司
又做了一次,高粉不够,加了黑麦粉,但是比第一次有进步,开心~~~
2020-04-27
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有火龙果的香味,没有火龙果的颜色,哈哈
2020-04-23
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低卡黑麦蛋奶吐司(烫种+波兰种+冷藏发酵)
这个方法超好用,用的低糖模具,上150下200,35mins,就是面团好黏,下次减点水量试试,谢谢作者分享
2020-04-21
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绵软南瓜吐司
上下火160,25分钟,上火还是高了,记录一下~~~
2020-03-20
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
60克牛奶,没发酵好,上下火170,30分钟,记录一下,下次降低温度看看
2020-03-16
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不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕
用的安慕希,40克糖,加烤30分钟,稍微有点干
2020-02-04
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