焦糖胡桃肉桂卷
核桃烤糊了，模具是南瓜模底部不平，所以粘的不牢，下次改进，配方很棒
01-01
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古早蛋糕
#古早蛋糕#
2023-12-20
圣诞特浓可可小餐包
#晚餐•2023年12月19日# #小餐包#
2023-12-19
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火龙果蝴蝶结面包（一次发酵）
消耗了一个火龙果 配方不错 一发很方便#下午茶•2023年12月13日#
2023-12-13
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抹茶奶酥雪花面包
配方挺好 只是我的抹茶氧化了#下午茶•2023年12月13日#
午餐•2022年11月28日
#午餐•2022年11月28日# #贝果贝果#
2022-11-28
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贝果贝果
#贝果贝果# #晚餐•2022年11月21日# 近期贝果🥯 胡萝卜甜玉米奶酪贝果 辣腊贝果（辣椒腊肉） 橄榄菜贝果 奇亚籽全麦贝果
2022-11-21
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椰蓉满满吐司！幸福的味道。
#晚餐•2021年10月24日#配方和整型方法都很好， 不过二发确实需要很长时间，发酵箱内35度两个半小时😅，用的低糖吐司盒结果火大了
2021-10-24
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德国普雷结+奇亚籽红豆碱水棒+熔岩芝士球
家里的冰箱冷冻20分钟不够定型，导致割包不好，下次延长时间或冻至硬再冷藏的方法更好。烘烤温度上210下180，20分钟上色不够，还是要220度
2021-04-27
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晚餐•2021年3月14日
决定开始好好做面包，周末做了黑芝麻吐司和红豆包，连照片都懒得拍了。#晚餐•2021年3月14日#
2021-03-14
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大受好评百吃不腻日系海盐卷
烤了两盘，第二盘上火210度下火190度，23分钟，中上层，温度合适。放进冰箱松弛的时候没有 盖保鲜膜，表皮有点干了，有点影响操作#晚餐•2020年6月28日#
2020-06-28
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肉松面包
指尖janet
