米饭杀手❗️谁发明的的五花肉👍好吃到飞起❗️
不错!做了3斤五花肉,所有调料量×2,水开小火炖40分钟,放鸡蛋,再中小火20分钟,放了点盐,咸点能盖住点肉的腻感,挺好挺好!
昨天 19:05
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肉松蛋糕卷
方子很好,没有减糖量,甜度刚刚好,卡士烤箱150°30分钟,最后11分钟盖了锡纸,颜色正合适。
18天前
红焖羊排
#晚餐•2024年3月28日# 又做了羊排,还是先冷水泡,再冷水下锅焯,再下底油,炒了炒,放电高压锅,压力60,时间30分钟,开盖放盐收汁十分钟,完美!
03-28
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超经典港式牛油排包
刚开始和面,厨师机就罢工了,只好费劲吧啦的手揉,揉不出膜,只能说达到了做馒头的标准盆光手光,尽力了。这种状态的面团只能做成整形面包,放到第二天早上吃,没想到味道也是相当的好啊,希望明天也不会变硬
02-24
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
做了茉莉奶茶口味,这个方子超级酥,要轻拿轻放,味道也不错哦!
2022-11-12
双色可可蛋糕卷
按方子来的,时间上少了三分钟,虽然没出毛巾底,但不影响口感,真是好吃呀!自从换了烤箱,就再也没出过毛巾底了,真是无解。。。
2022-10-27
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又做了一次,没炒糖色,直接下一步,电高压锅牛羊肉一档调到30分钟,再开盖收汁,味道真挺不错,下次做可以少放点老抽
2022-09-30
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
整好型,等凉透了再切,裹粉,包装。方子很好,按自己口味,软硬灵活掌握,很好!
2022-09-17
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奶香浓郁/香甜可口「奶香蜜豆卷」😍😍😍
确实好做,面半个多小时就起来了,大概蒸了十八分钟,闷了五分钟,甜甜的好吃!
2022-08-25
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以前就会做羊排罗卜汤,用了这个方法做羊排,换个口味,孩子说好吃!
2022-08-24
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
做了两种馅,阿华田饼干碎、肉松沙拉,都不错
2022-08-17
懒人生酮:为消耗淡奶油而生的奶油餐包(减肥主食)
没有洋车前子壳粉,5克量换成了一半谷脘粉,一半黄金亚麻籽粉,做出来趁热吃有点散,味道很不错,奶香奶香的。
2022-07-27