拒绝预拌粉的麻薯面包
总结其他方子，最后的面糊温度很重要，温热的面糊膨胀力最强。我的面糊不小心烫熟结块了，也没有失败。 鸡蛋要常温或者鸡蛋液隔水泡60℃温水效果更佳。
2022-08-08
7 0
蒜香面包
加了些火腿肠碎
2022-08-02
2 0
马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样
55克红糖，20克2倍甜度的赤藓糖醇，糖度刚好。一发后充分搅拌入蒸锅，可能蒸锅滴水，总之不怎么满意
2021-06-27
古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
低粉165，玉米淀粉20，糖70克，牛奶140克，油120 140℃烤65分钟左右
2021-06-19
不用烤箱也能做的【焦糖布丁】
糖度刚好
2021-04-19
9 0
木须肉
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2020-09-19
6 0
红烧土豆炖鸡块（鸡腿）
漏了香菇，一样好吃
2020-09-15
10 0
椰汁千层糕(不出水好操作)
加了4克宇治抹茶粉
2020-08-09
5 0
常用披萨面团
减半做了两个八寸的披萨，200℃烤15分钟，生坯加料直接烤的。
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【小高姐】香草冰淇淋 手工制作的经典冰淇淋
有点甜，加了蔓越莓中和下，棒极了
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
180℃18分钟ok
6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
一次性做了两个八寸两个六寸…累
2019-12-20
低脂香蕉燕麦饼
芝麻酱椰汁千层糕
认真涂防晒
