牛忙大姥的厨房

牛忙大姥的厨房

2012-07-14 加入
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厨房菜鸟,入门吃货。

牛忙大姥的作品 查看全部 9 作品

  • 香菇南瓜饭

    香菇南瓜饭 

    用的嫩南瓜,不面,但是多汁。泡香菇的水倒在饭里煮了,借鉴了煲仔饭的做法,炒南瓜和香菇的时候放了蚝油和生抽,很好吃。

    2016-09-03

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  • 烤冷面

    烤冷面 

    做坏了三个之后最满意的成品。

    2013-12-15

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  • 川香凉面

    川香凉面 

    谢谢重庆基友的辣椒,这碗凉面和在本地川菜馆吃到的味道已经非常接近了,并且得到了我家大厨也就是我娘的首肯。

    2013-05-13

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  • 麻辣小面

    麻辣小面 

    辣椒和花椒是从重庆的网店邮购的。为了做好这碗面我下了很大的功夫。

    2013-04-25

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  • 香菇肉丁油饭

    香菇肉丁油饭 

    没有五花肉,就用了熏肉和香肠代替。虽然有肥肉可是扛着罪恶感吃了下去因为实在是太好吃了!

    2013-02-06

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  • 油泼面

    油泼面 

    卖相不好,不过我和爹都觉得好吃。没放鸡精不过非常鲜。

    2013-01-19

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  • 水煮肉片

    水煮肉片 

    素鸡是个人爱好

    2013-01-04

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  • 麻辣香锅

    麻辣香锅 

    出锅的时候加了点糖提鲜。卖相不如味道好。

    2012-07-25

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  • 鸡蛋土豆饼

    鸡蛋土豆饼 

    虽然不是很好看不过味道还是不错的。面粉加多了,第一张饼有点厚。第二张就修正了这个bug。家里没有芝麻也就没放,已经很好吃了。

    2012-07-14

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