書绿的厨房

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2015-04-18 加入
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書绿的作品 查看全部 37 作品

  • 面包机做奶香手撕吐司

    面包机做奶香手撕吐司 

    奶香味不是很浓,不知道外面卖的下的是什么,奶香那么浓郁,我的面包机柔软模式,出膜不多,不知道自己再揉会否好些。味道还是不错。

    2020-07-16

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  • 快手减脂餐❗️爆好吃的凉拌鸡丝荞麦面

    快手减脂餐❗️爆好吃的凉拌鸡丝荞麦面 

    买的是面片,比较容易糊,但是味道还是不错滴呀。没有鸡丝,只有蛋饼丝。

    2020-04-18

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  • 古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28)

    古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28) 

    蛋黄酱改成芝士片,很香,就是忘了放中间了,没有高模具,分两次烤

    2020-04-12

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  • 古早味蛋黄夹心蛋糕

    古早味蛋黄夹心蛋糕 

    感觉发得不是很挺,又回缩了,糖下少了,还是觉得挺甜的, 糖量可以根据个人情况调整,想做那种蛋糕,颜色偏黄的那种,不知道叫什么蛋糕,稍微带点韧劲,总的来说还不错,

    2020-04-12

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  • 韩国凉面

    韩国凉面 

    买了冷面套餐,没有自己扮拌冷面汤,套餐配的直接兑凉白开。米粉有点筋道,酸酸甜甜,清新的青瓜,酸甜的苹果,夏天很开胃。

    2018-08-13

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  • 京酱肉丝

    京酱肉丝 

    中式炒菜不用像西点那样要求量的精准,凭自己的感觉调味,还不错。

    2018-07-29

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  • 麻薯核桃夹心软欧包

    麻薯核桃夹心软欧包 

    没做好,面包很面,没有欧包的感觉,麻薯跟潮汕甜粿一样的口感。失败作品。

    2018-05-21

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  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    全麦蔓越莓软式欧包(免揉) 

    自己用了面包机揉面,时间到忘了取出来,发面发过了,不够好吃。

    2018-05-16

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  • 2018年05月02日

    2018年05月02日 

    好好吃,虽然比例有部分有出入,自己加了百利甜勾花,可是不好看,烤了也看不出来。但是味道好好哦。

    2018-05-02

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  • 抹茶生巧(不用刀就能完美切割的方法)

    抹茶生巧(不用刀就能完美切割的方法) 

    草莓季,去年日本旅游买的抹茶粉,好好吃。

    2018-03-01

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  • 水果奶油蛋糕卷(附各种小心得)

    水果奶油蛋糕卷(附各种小心得) 

    没有色拉油玉米油,加了橄榄油,味道还是比较重,蛋糕进冰箱放了一夜,我的皮都被粘成毛巾面了。铁塔的奶油真的好难打,加了冰,打了好久,再进冰箱也不够滑也不成型,求赐教。奶油不够多,涂不均匀。

    2018-03-01

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  • 2018年02月26日

    2018年02月26日 

    卷了些芝士片,好吃,就是烤炉温度不均匀,上色比较难把握。

    2018-02-26

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