1526c的厨房

超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️ 

没有发的太好，底面都有沉积，但是口感是真的好，淡淡咸味，不错

1526c

椰香🔺三角酥 

做了双倍的量，做的时候黄油不是很软，加鸡蛋的时候都有点水油分离了，加上面粉后有点软，不好整形，成品样子丑，但是不影响最后口感，酥脆，感觉椰蓉入口即化，而且不油腻，淡淡的椰蓉香味，喜欢椰蓉的人一定不要错过

1526c

冰糖胡萝卜果脯 

我觉得是柠檬汁的缘故导致一直不翻砂，我之前炒过一次，翻砂以后再家的柠檬汁，味道比较有层次感，这次我提前加了柠檬，到现在已经一个多小时还没有翻砂迹象，我会再努力一下，实在不行就只能浪费啦

1526c

奶黄椰蓉吐司～卡路里减半款 

椰蓉真的是香炸了，跟普通椰蓉比，一粒粒的椰蓉嚼起来香脆得很，用的椰子油，但是发酵的时候漏油了，我觉得下次可以少放一点油，浪费了好可惜

1526c

青井老师的椰香戚风 

淡淡椰香，吃得到椰蓉的香味，你认可的果然是好方子

1526c

好吃到感动的咸焦糖戚风 

我认为是最好吃的戚风，就是可以稍微减一点糖

1526c

葱花油饼 Spring Onion Pancake 

我觉得是我做得最成功的一次葱油饼啦，把水替换成一半开水，一半凉水，感觉出来的不错，明天来试试

1526c

英氏の脆皮吐司 

吐司做的一如既往地没长高😂切的乱七八糟，但是不妨碍她喜欢吃，

1526c

儿时的回忆---蛋黄元 

味道很好，但是我多加了一点量，要分两锅烤，结果第一次的没有完全熟就记着拿出来了，正好没有放油纸，导致我的金盘也会粘锅。而且分两次烤的话好像第二锅没有第一锅酥松，应该是时间久了消泡了

1526c

2017年09月18日 

这是做海绵蛋糕以来最成功的一次，五蛋八寸有六厘米多一点，不过是用的中空磨具，大气泡没有震出来，切面很细腻，口感比一般的海绵蛋糕细腻很多，虽然好吃但是必须小口吃，大口吃还是有点噎😂

1526c

转化糖浆 

熬到大概113.5°，感觉粘稠度正好，味道酸酸甜甜很好吃，就是从一开始就有返砂的迹象，不知道是不是融化砂糖的时候不能一直搅拌

1526c

十分美味的酥皮泡芙 

这个泡芙方子很好，不过买了新烤箱还在摸索温度，而且泡芙放得太密，互相挨着地方出来都有凹，不挨的还是不错，下次继续试

1526c