草头饼
草不多,一奶锅的量。一斤粉2两麦芽粉
04-16
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这次的草差不多,煮熟了有家里小奶锅一锅的量,只能做差不多3斤粉的量,其中包含250克麦芽粉。放了冰糖和红糖,糖还是按照自己口味来加吧
肉夹馍(白吉馍的制作)
明天的早饭
2023-06-14
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晚餐•2023年5月9日
#晚餐•2023年5月9日#茄夹子,重点水要少放点,因为茄子会出水
2023-05-09
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果汁软糖
做凤梨酥多下来的果汁大概575克,用了125克砂糖,130克左右的麦芽糖另外还有50克左右,用的是甜悦的淀粉熬糖配方,玉米淀粉用了大概53克,木薯粉这次用了20几克,糖熬硬了,下次注意时间,全程熬糖时间参考另外的方子
2023-04-19
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夏威夷果莓莓软糖制作要点
用了方子里淀粉配方,再借鉴了其他方子的糖
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堂妈小厨——酱大棒骨
做了多次,今天才想起交作业
2023-04-18
拌饭拌面绝佳:烧椒酱
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2023-01-10
堂妈小厨——毛血旺
2022-10-03
刀切枣馒头~超级简单又美味
2022-09-21
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超详细图解版--流心奶黄月饼
2022-09-05
可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)
上下火170、160,13分钟,再7分钟上下火各160、150
2022-07-06