配方不粘，不要过度揉就好了，冰箱都不用放，这个方子做了17根，每根约15克，估计是用了泡打粉，手指刚烤好有点胖乎乎，冷却一下会好点，下次再放少点泡打粉或不放试试。口感酥脆，低甜。
2021-10-30
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记录一次成功的古早吧，以前做的每次都有回缩，估计是因为烤箱太小，用的模具太深，时间不够。这次换了模具，完全不回缩。 鸡蛋:3个 玉米油:30克 牛奶:40克 低筋面粉:50克 细砂糖:40克 模具:6寸方型 12寸烤箱150度水浴55-60...
2020-05-24
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这个方子真的很棒，组织很松软而不塌，还没拍照就剩下这么一小块了🤣。我的模具是六寸加高模，大概10厘米高，烤完还有很多空间，可以做成4蛋的比例，那就可以多吃点了。
2020-04-18
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莉莉安的夏
