2024年01月08日
500糖 250水 水怡20 可以做一盘30串 温度150℃可以开始试糖
01-08
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波兰种➕水合法超级松软基础面团（tesco面包机适用）
太棒 180℃15分享温度会表面上色太深 要降低才行
2023-12-27
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搭配鲜酵母真的是前所未有的成功，太软了
【奶酥吐司】｜抹茶+可可两种口味｜简单快手版
奶酥方子不够甜的感觉 ，整体不够味道
2023-12-20
2023年05月03日
配方见图片
2023-05-03
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2022年12月06日
保存方便做
2022-12-06
红豆餐包
做了个肉松包 减糖到配方的18 才能用低糖酵母
2022-11-23
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详解鲜肉大包做法。
1000g面粉
2022-10-30
淡奶油软面包
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2022-10-16
用×3的份量做面包胚，用了另外方子×1.5的份量做酥皮， 一共做了35个菠萝包。 面包胚65g 酥皮15g 还剩余一些酥皮
2022-10-03
2022年06月29日
1.绿豆约100g➕牛乳30ml➕厚乳30ml➕果糖20➕冰块150打碎即可 2. 300冰 15炼乳 20糖 60牛奶 130绿豆
2022-06-29
一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
1000g面粉，按这个配方的话水不能放太多，要预留，不然太稀了。 面团不成型
2022-05-02
开心果巴斯克
巧克力泡芙（预拌粉快手版本）
QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物
全麦番薯无糖牛奶吐司(面包机)
bbi
