w1nn1e的厨房

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广东,佛山 2012-06-10 加入
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w1nn1e的作品 查看全部 53 作品

  • 咸酥芝士曲奇

    咸酥芝士曲奇 

    这次终于烤好了

    2018-01-02

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  • 红茶柠香玛德琳

    红茶柠香玛德琳 

    气孔好多

    2018-01-02

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  • 百香果乳酪磅蛋糕(牛油戟)

    百香果乳酪磅蛋糕(牛油戟) 

    第一次算是成功了吧 第二次是烤出来整个软塌塌的 一捏就碎 很可怕

    2018-01-02

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  • 香草&抹茶双拼磅蛋糕(白菜磅)

    香草&抹茶双拼磅蛋糕(白菜磅) 

    用这个方子的操作 第一次还能有自然裂缝 今天烤了两次还是不能自己裂开 好奇怪? 根据这个操作黄油可能会打得有点发 用兔子家的模具会有点装不完 而且我按160℃ 烤55min 还是上色好厉害哦 外面那圈都是黑黑的 到底要怎么操作才漂亮😂

    2017-12-18

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  • 柴田武的焦糖玛德琳蛋糕

    柴田武的焦糖玛德琳蛋糕 

    怪怪的😂摸了植物油 不好使 还是黄油好点 下次弄脱模膏

    2017-12-12

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  • 红茶柠香玛德琳

    红茶柠香玛德琳 

    好像很失败了 左边是红茶柠檬 很香很香 但是颜色好深 右边是焦糖味的 但是好像焦糖味道不够 肚子还爆了???? 冬天做这个好迷啊……冷藏了一晚面糊拿出来一直都没软化好 热水隔空加热好像好了点 反正做的时候有点迷糊

    2017-12-12

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  • 2017年12月12日

    2017年12月12日 

    减半份量试试的 用椰子油置换了一半黄油 有点怪怪的做出来 不过椰子油真的很香 但是不知为什么很咸?????? 核桃好像买没有衣的比较好 感觉不像我在外吃到的

    2017-12-12

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  • 咸酥芝士曲奇

    咸酥芝士曲奇 

    po请告诉我为什么我做了三次还是……不太理想……朋友说皮厚硬 是不是我蛋黄液刷多了???? 然后上面那些是先135℃ 20分钟 然后160℃ 十分钟 结果烤得好焦 而且比较硬 下面那些是135℃ 15min+150℃大概10min 里面又好...

    2017-12-08

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  • 咸酥芝士曲奇

    咸酥芝士曲奇 

    做饼干没信心先做了一半的量 按方子的温度时间烤最后比较焦 建议自行调整一下 混的是便利店买的芝士片 是不是都化了怎么都不见了😂 里面这样是不是外面熟里面没熟啊? 不过挺好吃的 谜之咸味 吃完一块又想吃

    2017-11-30

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  • 焦糖香草海绵蛋糕

    焦糖香草海绵蛋糕 

    就 很好吃啊 不过为什么会缩腰咧?还有分片晾凉之后还是觉得湿湿的是为什么?另外是因为我的酱太浓了吗,顶面弄不出那种线痕诶( ꒪Д꒪)ノ

    2017-11-17

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  • 2017年10月12日

    2017年10月12日 

    soy cream box

    2017-10-12

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  • 2017年10月12日

    2017年10月12日 

    黄桃派

    2017-10-12

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