山姆同款|杂粮奶酪包
加倍做了,奶油奶酪馅没有加糖,加了蔓越莓,外面刷蛋液再滚麦片,水粘不牢,好吃。
10天前
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好吃到哭‼️手撕红糖肉桂卷
就面包体减了10G黄油,其中一半用了花生酱,也可,挺好吃的,高粉会高些,更蓬松
20天前
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这个内陷有点抹不开,其他挺好的,翻倍做,用了150G黑麦粉,效果还可以。
24天前
肉夹馍(白吉馍的制作)
加了30黑麦,半发酵面团有点黏牙。炒了牛肉夹着吃。
04-17
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又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)
这次腌没有加油泼辣子和朝天椒,没上次好吃。
04-13
蒙古奶酪大饼,拉丝没商量
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是好吃的
04-04
酸奶排包
加了20%黑麦,水换成牛奶,黄油换成椰子油。
04-03
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嘎嘣脆的木瓜丝
酸奶戚风蛋糕(28加深烤盘)
不明原因的回缩,还相当厉害…
04-02
古早味蛋糕(水浴法)
还不错,后期有点塌
《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
用了150的蛋糕粉,挺好的,用的赤藓糖醇代替白糖,加了泡打粉。
古早桃酥(植物油臭粉版)
椰子冻(无椰浆无淡奶油木糖醇版)
摩卡雪花酥