2024年04月19日
205克大米加水泡4小时以上沥干加150克水、50克熟米饭一起放入破壁机搅打，加入酵母5克发酵两次，倒入刷油加了果干的模具凉水上锅蒸30分钟，焖5分钟放凉脱模
04-19
0 0
🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁
配方优秀，翻倍做了两个吐司，水换成了等量牛奶，烤的时候没记好时，烤好了又多烤了10分钟，外皮颜色有些深，但是不影响味道，好吃
02-26
2 0
椒盐平菇
非常好的方子，凉了吃也是酥的
2023-12-28
小酥肉（牛肉、猪肉）
蒸米饭时候蒸了一个小时，还是不够烂，味道还可以
3 0
炸牛肉丸子
牛肋条530克（筋筋踹踹的全加进去了，下次去掉） 鸡蛋1个 红薯淀粉128克 水100克 姜末18克 盐7.8克 花椒粉5克 松鲜鲜5克 香油18克 其他做法一样，味道非常好
1 0
希腊酸奶黄瓜酱 Tzatziki
这个太好吃了，毫无负担的清爽沙拉酱
2023-11-06
不揉面的--拇指生煎包
350克猪肉打碎 3个拇指大小姜块加小半碗水打碎 一根胡萝卜 大半根大葱 2勺生抽 1勺蚝油 1勺葱油 1小勺老抽 1小勺花椒粉 1小勺蘑菇精 包好后冷锅冷油 底煎黄后加入用10克淀粉调的水，盖盖儿焖到水快干，开盖把水烧干撒入葱花黑芝麻出锅
2023-10-27
柏翠面包机PE9709烤的吐司面包
2023-09-12
王小丫炒鸡
一铲醋，一铲生抽，一铲老抽，味道也还行
2023-08-09
2 1
野菜煎饼(马齿菜煎饼)
2023-07-06
胡辣汤（河南版）
昨晚炖了清汤羊排，今天早上用羊汤和羊排肉做了胡辣汤，这个方子很棒，另外，临时起意做的，所有材料准备都是便捷的方式，粉条和木耳用烫手的温水泡发，花生用开水烫过去皮后加凉水微波炉五分钟就熟了，从备料到成品用了差不多40分钟。
2023-05-27
6 0
鲜肉包子馅
额外加了葱油，花椒粉和十三香粉，还有一点儿香菜碎和玉米粒，包子很美味，咬一口爆汁儿
2023-05-18
7 0
陕西水晶饼（自用备忘）
5分钟无添加西芹碎（微波炉版）
不用明火，10分钟搞定草莓果酱
不知道是烤江团还是炖江团反正就是好吃的江团
玻璃球球
