砵仔糕
楼主配合比例有问题,这是我根据楼主配合做的,蒸了半小时中间没法熟,全成粉状了,我看其他人的配方水的比例是粉的两倍,楼主水的比例比粉还少三分之一。
2018-08-27
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巧克力麻薯软欧包
喜欢吃麻薯,所以麻薯在在原配方上多加了二分之一,这样的囗感对我来说刚刚好。不过我没加坚果只加红豆,味道有点单一,看来下次得加坚果。
2018-04-23
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潮汕冬节鸽
这才是冬至茧,冬至茧不是用饺皮包的
2016-12-19
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
配方很好,讲解的很详细。只是完全按配方做,吃起来油味有点重,是不是可以减油?对了,家里牛奶用完了,把牛奶换成水了,是不是这个的原因?
2016-10-05
半岛奶黄月饼
为什么烤出来的饼皮很干,放了一天回油了还是很干
2016-09-14
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
很好
2015-05-28
椰蓉球
感觉有点干
2015-05-27
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苏芙蕾奶酪蛋糕
170度15分钟,160度15分钟烤的。
2015-05-15
北海道戚风蛋糕
随手拍
2015-03-25
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海洋慕斯蛋糕(无需烤箱版)
因为不喜欢酸奶,把底换成草莓慕斯了。
2015-03-18
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超越星爸爸的纽约芝士蛋糕
发现这个得冷藏过夜才好吃,上次那个才冷藏两个多小时就吃了感觉粉粉的,这次再补上一个。
2015-02-12
香酥苹果派
可能是家里烤箱较小,火旺。第一个,210度30分钟都焦了,第二个,180度20分钟再210度20分钟,刚刚好。