特浓奶香果酱酥饼
本来只是想消耗柠檬果酱,结果发现超级好吃,柠檬和牛奶绝配啊,这个方子很好,非常酥软水分很高,比一般的曲奇都酥😋简直入口即化
2017-03-22
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【消灭苹果】苹果味果丹皮
成功了,120度烤了将近两个小时,边缘影中间软,火候不均匀,下次中间要薄一些,好吃,堪比山楂皮的口感,哈哈哈
2017-02-07
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止咳化痰柚皮糖
特意做了炒锅版和烤箱版对比,都很好吃,炒锅版本需要糖更多,才容易炒干析出
2016-12-20
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秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮)
特意做了炒锅版和烤箱版对比,都很好吃,烤箱版的脆口,香!
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鲜奶油小餐包(一次发酵)
楼主的图片不是一次发酵的吧?一次发酵底部会很粘,组织也不细腻
2016-03-08
抹茶双享慕斯
用的箬竹,确实苦了,抹茶慕斯层已经够了,再加一层抹茶粉装饰就苦了,所以下次要加糖才可以
2016-02-13
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2016年01月26日
特意买了4B花嘴才这么漂亮,强迫症~
2016-01-26
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抹茶双色馒头
生胚很绿,烤熟却是墨绿,用的是日本的若竹,楼主用的是什么抹茶粉呀?
2015-12-21
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馒头成形记(图文完全版)
终于掌握揣面,太赞了,谢谢王光光光
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圣诞树根蛋糕
关于造型参考了很多方子的灵感
2015-12-20
圣诞节糖霜饼干
不错
双色大理石纹饼干制作方法(花纹整形详细图解版)
抹茶的拷之前花纹还很好,烤后因晕开了,可可的烤之后还能保持,这是为啥
2015-11-25
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