百川之水-1的厨房

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2014-09-16 加入
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百川之水-1的作品 查看全部 15 作品

  • 清蒸海鲈鱼

    清蒸海鲈鱼 

    不加辣,原味也很美味 #晚餐•2016年2月6日#

    2016-02-07

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  • 红烧大虾

    红烧大虾 

    懒人用了番茄酱加蚝油生抽,速成的酱汁,,,一样好吃哦! #午餐•2016年1月1日#

    2016-01-01

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  • 海带味增汤

    海带味增汤 

    个人意见啊,葱,胡椒粉,香油都是中国式改良,不加了吧。汤底里扔了两只北极虾提鲜。小块豆腐就不要指望北方人有这耐心了,,,😄 #午餐•2016年1月1日#

    2016-01-01

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  • 迷迭香烤小羊排

    迷迭香烤小羊排 

    不重看,但口味极佳,肥嫩多汁啊。 #晚餐•2015年12月26日#

    2015-12-27

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  • 清炒豆苗

    清炒豆苗 

    不如国内的嫩,下次再做试试用开水烫熟,再浇油 #晚餐•2015年12月26日#

    2015-12-27

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  • 鱼香鸡丝

    鱼香鸡丝 

    第n次做了,最后醋稍多了 #晚餐•2015年12月26日#

    2015-12-27

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  • 鲜肉小馄饨

    鲜肉小馄饨 

    不错,家乡的味道 #午餐•2015年12月23日#

    2015-12-23

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  • 肉碎蒜苔粒

    肉碎蒜苔粒 

    非常下饭! #午餐•2015年6月7日#

    2015-06-07

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  • 2015年04月20日

    2015年04月20日 

    还不错,用了top rump 以后用更好点的牛肉。切开后是深粉红的,7-8成熟,每面煎了不到2分钟。 #晚餐•2015年4月19日#

    2015-04-20

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  • 凉拌秋葵

    凉拌秋葵 

    白灼后冷却,浇上麻酱,麻油。吃的时候觉得似乎还是日本酱油加芥末更搭一点。呵呵,第一次尝试,以后再来。 #晚餐•2015年4月12日#

    2015-04-13

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  • 泰式绿咖喱鸡肉

    泰式绿咖喱鸡肉 

    自制泰式绿咖喱酱 鸡块腌制,热锅冷油,七分熟,搁一边, 牛奶,香叶,干红辣椒,冰糖,熬制底汤,加印度咖喱粉,调出颜色,关火, 油锅爆热,下蔬菜,我放了芹菜叶,辣椒,胡萝卜,土豆,洋葱,炒软后加熬好的咖喱汤, 倒入鸡块,鸡块熟后,倒入椰子cr...

    2015-04-07

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  • 爆炒鱿鱼

    爆炒鱿鱼 

    1,鱿鱼用酒加水泡,去腥, 2,鱿鱼切花,内侧45度花刀,辣椒切块 3,花椒开水,放鱿鱼2分钟,立马变鱿鱼花 4,葱,干辣椒,蒜末,爆锅,放辣椒块,炒7成熟,放鱿鱼花,蚝油,盐,糖,少许生抽,翻炒出锅。 #晚餐•2015年4月6日#

    2015-04-06

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