香辣豆腐包,媲美建德豆腐包
用1:1:1方式放了面粉,荞麦粉和水,后面扔了煮熟的南瓜进去,发现面团水分太多,不停加面粉进去,结果还是很成功。水是面粉量一半多一点,会很成功 #午餐•2024年1月13日#
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做了两次,一次用白面,一次用荞麦面(和白面1:1混合),方子很好用,包子的收口可以再小点,我的收口还是太大 #豆腐包子#
2023-12-31
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冬日暖身咖喱牛腩锅
放了4块咖喱,没放牛奶椰浆,味道也不错,用了高压锅压了20分钟牛腩,口感不错#午餐•2021年11月28日#
2021-11-28
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超可爱的【黑芝麻花卷】
红枣花卷
2021-11-27
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超柔软的北海道戚风蛋糕杯
一次就成功了,但作者做好改下配方,因为馅儿剩很多,做馅儿的蛋清没有用处,如果能不浪费食材,那真会是很好的方子
2020-06-27
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香葱肉松肥蛋糕卷~
方子很好
2020-06-22
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韩式辣白菜
图方便网上买了辣酱,加了韭菜,其他步骤按菜谱,味道还可以
2019-12-15
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入口即化の棉花蛋糕
方子应该是没问题的,我烤的时候忘记最早10分钟是下火烤,结果裂了,软是软了,就是口感有点偏湿,下次再努力
2019-06-23
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家庭版珍珠奶茶
没买淡奶,加了牛奶和糖,珍珠是网上买的,还用黑糖浸泡了,有点过甜了
2019-06-22
超软的~酸奶蛋糕
方子挺好用的,我是先30分钟,测试软硬度和表面是否变黑,再烤20多分钟,烤出来稍微有点湿,下次可能要烤更久点,或者后期把水拿出来#下午茶#
2019-06-15
【抹茶毛巾卷】
#下午茶#交作业
2019-06-11
烤饺
不知为啥加了酱油,还挺成功的#晚餐•2019年6月8日#
2019-06-08
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