奥利奥咸奶油蛋糕(六寸)
笔记:复杂裱花奶油建议80g
05-09
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马斯卡彭抹茶慕斯
用下厨房的烘焙换算成八寸的,吉利丁片还是只有一片,慕斯冷藏一晚上还是软趴趴不成型,没想到放冷冻变成冰淇淋蛋糕,超级好吃,尤其是奥利奥底特别好吃,蛋糕也没有冰渣。下次打算再按方子做冰淇淋蛋糕。
2022-07-01
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毛血旺
老公煮的毛血旺好好吃,没想到瘦肉竟然是最美味的
2021-02-19
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福州荔枝肉
菜单很详细,360克,调料汁偏甜些醋少了,下次可以减糖多放醋,调料汁肉刚好用,有土豆的话,调料汁适量增加
2021-01-31
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带麋鹿角角的芝士小蛋糕‼️无敌可爱‼️巨好吃
蛋糕笔记:挤巧克力的时候,等一处的轮廓圆满后再往下画。
2020-12-24
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戚风纸杯蛋糕(新手零失败)
提前祝大家圣诞快乐,做了一早上的蛋糕,希望同事们会喜欢😊
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圣诞纸杯蛋糕(超详细视频教程)
下次鼻子试试巧克力或者番茄酱的,用色素时间长了会晕染到周边去。
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圣诞元素‼️小清新ins风纸杯蛋糕
60g抹茶奶油做6个还有余下,下次试试软纸的,硬纸杯蛋糕会回缩。
立体小鸡蛋糕
up主的分享的小鸡造型很可爱,就是抹面抹的我怀疑人生
2020-11-15
《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
翻倍做了八寸,烤箱小的,蛋糕快爬到顶时放到下层烤,不然容易烤焦。蛋糕比较大,多烤了15分钟左右。
2020-05-19
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超百搭巧克力淋面
八寸只淋边围,份量可以减半。用的德芙,淋面太稠,奶油可以减量。蛋糕边围要平整,不然容易流向蛋糕中心。
巧克力巴菲蛋糕
材料翻倍做了八寸的,海绵蛋糕忘记做巧克力味的了,淋面分量可以减半,放完一片蛋糕后要冷冻一会再进行下一步,蛋糕和脆片很搭,神兽很爱吃。