王可-2的厨房

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北京,海淀 2014-08-15 加入
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  • 肉松沙拉酱面包(65度汤种)

    肉松沙拉酱面包(65度汤种) 

    面团有点偏干又加了水。下回我不刷蛋液了喷水应该更好。不要命的揣肉松,面团擀开后先抹层沙拉酱再撒肉松可以粘住更好操作。加了咸蛋黄应该就能变成咸蛋超人了hiahia#午餐•2019年8月21日#

    2019-08-21

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 肉松沙拉酱面包(65度汤种)

    肉松沙拉酱面包(65度汤种) 

    面团有点偏干我额外加了水。不要命的揣肉松!建议面团擀开后先抹层沙拉酱,可以粘住肉松更好卷。下回我不刷蛋液了,喷水应该更好!

    2019-08-21

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 晚餐•2018年10月20日

    晚餐•2018年10月20日 

    #晚餐•2018年10月20日#

    2018-10-20

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 6寸红丝绒蛋糕(美国传统配方)

    6寸红丝绒蛋糕(美国传统配方) 

    #午餐•2018年10月20日#

    2018-10-20

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 葱姜龙虾(附详细的拆解龙虾技巧,附精确地调料用量)

    葱姜龙虾(附详细的拆解龙虾技巧,附精确地调料用量) 

    两只吧……一磅多一只…一顿做了 我也没落着两口…六岁的儿子自己啃了一个多小时都包圆了…哭……养孩子干嘛呢?? #午餐•2018年7月14日#

    2018-07-14

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)

    香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版) 

    香蕉芝麻蛋糕,分蛋海绵的办法,蛋黄蛋白分别打发,泡打粉就可以减半放5g就行啦!好吃不甜特别不甜还有淡淡碱味完美啊!刚好是我喜欢的!我就喜欢碱味的!哈哈哈太谷饼那种碱味!对我来说比戚风好吃 #早餐•2018年6月6日#

    2018-06-06

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)

    香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版) 

    用了分蛋海绵的做法,蛋白打到硬性,蛋黄也打发 蛋黄糊里面粉和香蕉糊交替加入,泡打粉放了5g。哦对了香蕉不太够,我加了100多g酸奶成品非常好吃!真的一点都不甜,千万别再减糖了!确实有点小苏打的味道,但是我偏偏最爱这个味道 太谷饼就是这种碱味...

    2018-06-06

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 小嶋老师的海绵蛋糕

    小嶋老师的海绵蛋糕 

    8个小蛋做了俩6寸一个8寸 都满模了特别好吃!但是还是有遗憾再撸!感谢po主!确实比戚风好吃 就是热量也高啊……

    2018-04-29

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  • 日式红豆包

    日式红豆包 

    有遗憾!再撸!老妈煮的红豆枣泥馅,好吃😋

    2018-04-29

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 午餐•2018年4月29日

    午餐•2018年4月29日 

    小嶋老师的全蛋海绵,8个小蛋做了一个8寸2个6寸,非常非常好吃!但是第一次做虽然都满模了但还是有种种遗憾!再撸!后面的是日式红豆饼老妈给煮的红豆枣泥馅,也有遗憾下次再撸! #午餐•2018年4月29日#

    2018-04-29

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 晚餐•2018年2月16日

    晚餐•2018年2月16日 

    三口小家年夜饭。除了为了年年有余可以留下的糖醋黄鱼全都光盘啦!糖醋黄鱼 秘制烤排骨 红烧大虾 韭菜墨鱼仔 西兰花虾仁 凉拌藕片 跳水木耳 口水鸡。晚上包了羊肉虾仁的饺子!累并快乐着!祝各位厨友狗年大吉心想事成! #晚餐•2018年2月16日...

    2018-02-16

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    王可-2 王可-2 (北京,海淀)
  • 晚餐•2017年12月31日

    晚餐•2017年12月31日 

    行李卷那么大的春卷……小朋友吃了十几个……还喝了两碗粥 #晚餐•2017年12月31日#

    2017-12-31

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