夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
家里电子秤坏了,估摸着称的重,后来发酵时烤箱温度有点高了,发酵效果不佳,只发到吐司盒的一半,后来被我拿出来降温,再放入烤箱直接烤,开盖有了惊喜,发到了八分高,很满足了,面包体很松软,香甜,不过配方与我而言,有点甜,不爱吃甜的朋友可适当减糖。...
2023-05-16
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豆沙面包圈
超市买的豆沙,有点甜了,不过方子很好,整了很多造型。。哈哈哈。。
2020-03-06
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自制蓬松酥脆大油条
好棒啊。。造型做的一般,一家三口,一顿的话,建议用一半的量。。哈哈哈。。
2020-02-14
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咖喱鸡肉饭
好吃。。
2020-02-12
清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身
做了一个和楼主一样摆盘的蛋糕。。哈哈哈。。蛋糕体很柔软,很好吃。。
2020-02-11
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比普通泡芙更好吃的酥皮泡芙
下次知道了,皮和下面泡芙要一样大。。这样烤出来更好看。。哈哈哈。。
广式腊味煲仔饭(腊肠电饭锅版)
好吃的不得了。。 用的电饭锅自带的煲仔饭模式,不想太油,没有淋油,所以锅巴只有一点点。。
2020-02-09
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肉夹馍(白吉馍的制作)
饼可以厚一点,更有咬头。。简单的,哈哈哈。。好吃。。
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洋葱酥卤肉饭
一滴油也没用,全靠五花肉的油,我的天,太好吃了,一碗饭不费事就扒完了,不控制我能吃两三豌啊。。
好吃的东北拌饭(饭包)
好吃的,就是不知道东北那嘎达的饭包儿是不是这个 味道。。
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牛油蛋糕(基础磅蛋糕)
第一次烤磅蛋糕,选择了这个相对简单的方子。。没有糖分,加了80g白糖,加了两小包葡萄干。。起初加蛋液后水油分离还以为完蛋了,后来加了面粉,没有用发泡粉,用打蛋器稍微搅拌均匀后,居然还成功了。。又刷了龙井煮的糖水,很好吃。。
2020-01-30
提拉米苏
直接用的雀巢瓶装咖啡沾手指饼干,成品完全吃不出是饼干的口感,很像有点干的蛋糕体,很好吃。。糖我减了一点,淡奶油打发至滴落有痕迹即可。。我用碗装的,放冰箱冷藏5小时后,可以像网红店一样挖出一块。。
2020-01-26
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