dinG町_oRaNGe_的厨房

雪花酥 不甜版 

好吃

dinG町_oRaNGe_ （广东,广州）

奶香四溢酸奶松饼 

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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇 

用了低粉，没有巧克力豆换成了蔓越莓干。糖量没减，果然不会很甜。红糖稍微深色，看起来像巧克力味哈。手掌般大，有点做太大了，吃起来有点爽，一共13个。

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牛油果柠檬苹果汁 

弄的时候生怕牛油果不能和蜂蜜一起吃，冒着拉肚子的风险喝一口，味道还行。幸好找到这条方，放心了，原来真能这么弄。✌️

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转化糖浆 

第一次煮失败了，焦味＋苦味。第二次没有焦，也没有苦，还是糖的甜味和柠檬的酸味。不过颜色深了一点，不知道算是成功还是失败……没有温度计。小火熬了20分钟就关火了。放凉的时候越变越深色。不苦我就当成功一半了哈哈

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

周末做了芒果抹茶卷和车厘子原味卷，感觉都很不错。可惜还是奶油打发得不好，天气太热太热了……

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

糖用了30g。第一次弄还是挺不错的

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2017年04月06日 

弄了四个口味。红糖红豆、抹茶红豆、椰蓉、牛奶红豆。澄面少一点貌似口感更好。

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蜜红豆 

从下午浸泡到夜晚，煮完之后加糖，放冰箱一晚。可能煮得唔够耐，有滴仲系肾肾地…唔够林。

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2017年04月04日 

材料份量按配方，红豆还在泡着所以先用椰蓉代替。大火蒸20分钟才成型。要放凉后才能脱模。一共能做4个。趁热试了一个…想要港式的口感偏偏做成Q的口感也是醉了哈哈哈哈哈…

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黄油曲奇 

除了黄油曲奇，还做了肉桂味的。

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圣诞节糖霜饼干 

圣诞节做的……

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