香料种类一样，三条辣椒，糖放多了，莲藕很入味，下次豆腐可以跟莲藕一起放，土豆跟豆腐后面放没这么入味了。买了半斤鸡脚，9两莲藕，三两豆腐，半斤土豆，一条海带，量多了，减少三分之一比较合适。味道还不错
2021-12-19
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步骤按着方子做，调料记录一下：1.5斤排骨，20g料酒，40g生抽，55g糖（冰糖+少量白糖），70g白醋（60g跟着调料一起放，10g左右收汁前放）。非常美味
2021-07-03
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这次做多了，记录一下适合4人的量：16只虾，半斤花甲，半斤金针菇，8朵蘑菇（这次用了香菇，不大入味），160ml的椰浆，2颗柠檬（土鸡蛋大小），1100ml水，5根朝天椒#父亲节##晚餐^晚餐##晚餐•2021年6月20日#
2021-06-20
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闲庭·信步
