墨轩-4的厨房

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2014-07-20 加入
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墨轩-4的作品 查看全部 8 作品

  • 水煮牛肉 (正宗川味家常)

    水煮牛肉 (正宗川味家常) 

    牛肉腌得时间不够长就会不够嫩~这道菜最好自己在家做着吃,要放这么多油外面肯定不会用好油的。 #午餐•2014年8月4日#

    2014-08-04

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  • 清蒸多宝鱼

    清蒸多宝鱼 

    多宝鱼太美味了~清蒸鱼掌握好火候基本不会太差。 #午餐•2014年7月30日#

    2014-07-30

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  • 私房大盘鸡

    私房大盘鸡 

    非常好吃~不到20块的成本,外面至少50多。 #午餐•2014年7月27日#

    2014-07-27

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  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉 

    渣刀功,好味道~这个菜的调汁儿适合做很多种凉菜~ #午餐•2014年7月22日#

    2014-07-22

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  • 口水鸡

    口水鸡 

    第一次做没想到这么成功~鸡肉蒸得刚好,皮很Q。不喜欢太辣,只在油里放了点辣酱。做这道菜感觉最重要的是鸡肉的新鲜度。酱汁按个人口味调节就好。 #午餐•2014年7月21日#

    2014-07-21

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  • 2014年07月20日

    2014年07月20日 

    蛏子吐沙子好慢啊。。。 #午餐•2014年7月20日#

    2014-07-20

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  • 日式照烧鸡腿

    日式照烧鸡腿 

    这次酱料有点多,腌得太入味啦~ #午餐•2014年7月20日#

    2014-07-20

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  • 苦瓜酿肉

    苦瓜酿肉 

    很好吃哇~选好苦瓜很关键,怕苦的把里面瓤掏干净一点。馅儿塞得多了,但是还是很美味。 #晚餐•2014年7月20日#

    2014-07-20

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