戚风蛋糕
这是第二个蛋糕宝宝
2014-11-29
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真心好吃,这个配方无敌,第一次做就很成功,绝无添加!期待第二个少糖少油酸奶提子的出炉! #早餐•2014年11月29日#
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面包机版原味吐司
第三次用这个方子,用了两个鸡蛋,加了炼乳,减少了牛奶,液体总量不变,第二次发酵分成了三份,一份蔓越梅,一份奶酪,一份提子,整形后放磨具烤制而成。这次烘烤时放了水盘,成品水份很足,组织细腻,口感很绵软,就是闻起来总有一点点酸,哪位高人指点一下...
2014-10-07
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楼主的配方极其好用,第一次失败,是因为我用的普通面粉,这是第二次做得,用的金像牌高筋粉,面团发的相当好!就是味道感觉不怎么香甜,看看下次做时,用炼乳做做看!图片是因为没有刷蛋液的缘故,不够油亮。总体,外脆,内软,口感微香甜!80分! #晚餐...
2014-10-06
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