努力变身小厨娘的厨房

麻酱宽粉 

嘎嘎香，太适合夏天啦~#晚餐•2023年6月28日#

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蒸水蛋 

放了些切碎的全贝一起蒸，非常美味。#晚餐•2023年6月12日#

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茄子这样做真的太香了！后悔才发现这个吃法！ 

非常nice，推荐制作~ #晚餐•2023年3月28日# #肉沫茄子卷#

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香辣嫩滑，好吃到哭的香辣鸭血～巨过瘾❗️ 

鸭血豆皮~ #晚餐•2023年2月16日#

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夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤 

非常nice！第一次自己做，没想到还挺好吃的，哈哈~ #晚餐•2022年8月22日#

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一口一个超过瘾——青椒酿肉 

真滴不错！不过调碗汁儿的时候记得加点老抽~用了3个螺丝椒(长的)1个麻椒(圆的)，肉用了150g左右，全程小火，最后中火收汁儿~ #青椒酿肉# #晚餐•2022年7月13日#

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

#葡式蛋挞# 新年大扫除ing加个下午茶😜之前做蛋糕刚好有淡奶油没用完，蛋挞皮刚好剩四只，于是乎~

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老丁的私房菜-干锅花菜 

家里不太常备五花肉，又是疫情期间出不了门，自制腊肠代替，也很nice！ #晚餐•2022年1月10日#

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黄油蒜香大虾 

不错！我用的是黑胡椒碎，所以又撒了一点盐~

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蒜蓉虾仁茄子煲——少油版 

真香😋 茄子用微波炉打了下，更好挤出水分，虾头炝锅，家里没洋葱，就省略了，总体nice。 #晚餐•2021年9月25日#

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戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方） 

#戚风蛋糕# 按照作者的配比做了一个八寸的戚风，真的是让烘焙小白非常有信心的菜谱，忘记是第几次做了，每次都很不错，没有塌陷缩腰过，松软好吃，甜度可接受~

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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包（免揉懒人版） 

#全麦面包# P1、P2这是第一次做，加的是超市卖的搭配好的那种坚果包，含水量75%左右，表皮有些硬，口感更像略硬的列巴。 后面把含水量提高到了80%，都是加的蔓越莓，没有再加过坚果了，外酥里嫩的口感超好，如作者所讲，切片后密封室温保存，...

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