【曼食慢语】蜜汁猪肉脯
一斤的猪肉,半斤成品,越嚼越香。
2021-04-08
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《小森林》里的日式糖渍栗子
看到一颗一颗的板栗完整的🌰,忙碌了一上午,一切的辛苦都值得了,给楼主的方子点个赞,要想得完整的栗子🌰就要慢工出细活。正好找到几年前买的香草荚,由于密封保存,今天打开后依然香气扑鼻,香草荚的香气合着朗姆酒与糖渍栗子一起碰撞出什么样的味道,期待...
2020-11-03
【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
2019年6月泡的梅子酒,左边用的是九江双蒸,右边用的是朗姆酒。
2020-04-24
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初夏手作•青梅酱
泡酒挑剩下有些磕巴的青梅,大概有2斤左右,不能浪费了,第一次做梅子酱,放了400克的老冰糖,酸酸甜甜的还带有一点苦涩味,还蛮喜欢这种复合的味道。
2020-04-02
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又到一年梅熟时,去年泡的刚开封,今年抓紧时间再续上。
黄金蛋糕
按楼主28*28的配方,把朗姆酒改成自制的香草精,糖只用了85克,蛋糕口感湿润绵软,吃起来还是满满的罪恶感。
2020-03-08
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2个多月的青梅酒上部出现了褐色,继续等待
2019-08-19
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六月了抓紧时间,再赶做一拨。自从做了青梅酒后,咋赶脚时间过嘀忒慢了呢。
2019-06-07
今天刚收到的梅子,赶紧做起来,剩下的就交给时间了。
2019-05-24
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海鲜锅巴-2019年夜饭【曼食慢语】
自制的锅巴非常好吃,第一次做好后还没等做成菜,就被当零食吃光了。
2019-02-05
佛跳墙-2018年夜饭【曼食慢语】
非常鲜美,成为年夜饭最受欢迎的一道菜。
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蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin
正好消耗家里的蓝莓,很好的方子,上手快。就是热量高高高
2018-06-10
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