EvaK的厨房

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2014-04-07 加入
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EvaK的作品 查看全部 16 作品

  • 奶油鸡肉时蔬配扁意粉

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉 

    做了简版的。下油和黄油炒透洋葱粒,再放腌过的鸡腿肉丁炒熟,最后倒入足够伴意粉的淡奶油,再加适量水用作挥发,汁略收缩放入煮好的意粉拌匀,关火即可!

    2014-08-27

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  • 月饼闹中秋之超细豆沙馅

    月饼闹中秋之超细豆沙馅 

    没做那么复杂,只是把泡了一夜的红豆放电饭煲当米饭煮熟,然后再放一点水和两个泰国买的椰子糖再煮一次,就可以直接用木勺按压成泥(用搅拌机就可以很细腻),连炒的步骤免了,更健康!

    2014-08-27

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  • 榴莲芝士蛋糕

    榴莲芝士蛋糕 

    六寸,配比很好,但要减糖。

    2014-08-19

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    不用打发黄油,方便!

    2014-08-16

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  • 芝士紫薯球

    芝士紫薯球 

    太贪心,用尽量少的紫署包尽量多的芝士,所以全部爆浆出来。没有放其他调味料。

    2014-05-15

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  • 奶香玉米汁

    奶香玉米汁 

    两个玉米的量,明天的早餐。

    2014-05-13

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  • 2014年05月11日

    2014年05月11日 

    没麦片,索性没铺上面那层;底加了核桃;没酸奶油也没淡奶油,用酸奶代替了;糖减了10g。最后口感好像酸过了一丁点,但家人都说狠赞,只是不知为何中间有踏的现象。

    2014-05-11

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  • 田舍苹果

    田舍苹果 

    不知为何蛋奶糊不够浓稠

    2014-05-07

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  • 酱香肉龙

    酱香肉龙 

    面团不能擀太薄。女儿说好吃,明天的早餐。

    2014-04-30

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  • 川上文代的香草芭菲

    川上文代的香草芭菲 

    放了半支香草荚,可能农家蛋,蛋黄特别黄,所以这个颜色。

    2014-04-29

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  • 小岛老师重芝士蛋糕

    小岛老师重芝士蛋糕 

    特意去买酸奶油做的;核桃没去衣;没有分蛋黄,全部用全蛋液;不想做太厚,放八寸模烤的。但味道还是狠棒!下次改用消化瓶+核桃或杏仁做,还要把底做厚,芝士里再放些葡萄干碎,估计口感更棒。

    2014-04-26

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  • 乳酪戚风蛋糕

    乳酪戚风蛋糕 

    好香。

    2014-04-25

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