喝乌安颜的厨房

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2014-03-23 加入
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喝乌安颜的作品 查看全部 5 作品

  • 史上最棒酪乳炸鸡(美国餐厅配方)

    史上最棒酪乳炸鸡(美国餐厅配方) 

    我说不喜欢这款炸鸡,大家可别骂我哦。洋葱味加上酪乳……噗~若不是我自己从采购开始的全程操作,我一定会认为它变质了。 四个鸡腿、四个翅根、四个翅中,用三分之二的面粉和淀粉足够。 味道一般,不如肯X基老爷爷。

    2020-05-15

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  • 陈凯特最爱糖渍话梅小番茄

    陈凯特最爱糖渍话梅小番茄 

    看完方子,心动。虽然家里没有梅子粉,但是还有几颗小番茄、话梅和冰糖。心动不如行动,烧水煮番茄,懒得剥皮。换一锅水加话梅冰糖煮十五分钟。放凉浸泡番茄放进冰箱,三小时后就拿出来吃了,冰冰甜甜酸酸,用了三颗来伊份奶油话梅和一颗无核陈皮……全家一抢...

    2020-05-05

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  • 饭店级鱼香肉丝

    饭店级鱼香肉丝 

    #午餐•2020年4月23日# 冰鲜肉丝240克,冬笋切丝,黑木耳切丝……个人认为冬笋是这道菜不可替代的灵魂,茭白丝胡萝卜丝都得靠边站。 调料汁:生抽10g、老抽8g、醋20g、糖20g、料酒10g、淀粉5g 一个合格的方子就应该能...

    2020-04-23

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  • 打耳光都不放的绿色意大利面(青酱意面)----菠菜罗勒松子拌意面

    打耳光都不放的绿色意大利面(青酱意面)----菠菜罗勒松子拌意面 

    约125克菠菜,20克罗勒,由于我边剥边吃,所以最终大概20克松仁,与海盐、现磨黑胡椒粉、160ml橄榄油扔进搅拌机粉碎制成绿酱(我起名绿野仙踪酱) 煮熟意面(3号)煎两片培根撕碎,倒入绿野仙踪酱拌匀,加盐🧂黑胡椒粉和淡奶油调味出锅。再放...

    2020-04-10

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  • 柠香芥末虾球

    柠香芥末虾球 

    #晚餐•2020年4月8日# 芥末虾球 家里现成的虾仁,用剪刀开背,挑出虾线,用现磨黑胡椒、盐和小青柠汁腌制十分钟,拌入小麦淀粉。 开背部分入油锅,瞬间卷成虾球,好神奇。 人间美味……

    2020-04-08

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