大忆哥的厨房

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2014-03-20 加入
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大吃货。爱生活爱美食。

大忆哥的作品 查看全部 21 作品

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    昨天正好也是老妈生日 就抹了奶油装饰了下 第一次抹 略丑π_π 不过满满的心意在里面^^祝老妈永远健康年轻^^~

    2014-06-03

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    第二次做 没有开裂~ 好激动~比第一次做的口感更细腻

    2014-06-03

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  • 鲜虾可乐饼

    鲜虾可乐饼 

    #晚餐•2014年6月1日#炸的。。好好吃!!炸了很多只 最后想起来蘸点番茄酱 特别赞!就是炸的油比较多 下次烤了看看

    2014-06-01

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  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍 

    第三次做了~ 很好吃^V^

    2014-05-24

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  • 卡仕达酱(全蛋版)

    卡仕达酱(全蛋版) 

    方子很赞很简单~ 第一次做 感觉浓稠度刚好~~ 就是一直搅拌最后还是不可避免的有些糊底 ,不过不影响口感~ 放了20g糖把大概~ 不会太甜^^ 倒面粉搅拌的时候多搅一会儿把疙瘩都搅融合 做出来没什么面粉味~ 空口也吃了好多ヾ ̄▽ ̄

    2014-05-08

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  • 懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)

    懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版) 

    微波炉做出来的东西就是~~ 好扎实的口感~ 哈哈~ ̄▽ ̄ヾ但是不难吃~ 没有酸奶了就只挤了柠檬汁 然后放了一丢丢的泡打粉~ 蜂蜜放半勺~糖放了一小撮 以为柠檬放了好多滴会偏酸呢 结果木有酸味 下次一定要放酸奶~ 然后上面是卡仕达酱o=•...

    2014-05-08

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  • 香醇牛乳糖

    香醇牛乳糖 

    做了三种口味。。原味和可可的吃起来还不错 可可的搓出来超级像麦丽素 所以又过了层可可粉 就有点像松露巧克力了有木有~ 炼乳已经够甜 就基本没加糖粉 没有甜到呴。。抹茶的被我做太苦了π_π好忧桑

    2014-05-04

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    第一次做戚风~ 有点裂开 感觉也没有长高太多,不过出炉并没有回缩,算不算成功了呢?总之口感是极好的~得到老爸老妈好评了~ 好有成就感~

    2014-05-01

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  • 盆栽酸奶

    盆栽酸奶 

    啦啦~ 盆栽酸奶~ 摘了一片小小的藿香叶点缀>3<

    2014-04-23

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  • 芒果雪媚娘

    芒果雪媚娘 

    第一次做 做法挺简单的 收口真心有点难弄 不过特别好吃~ 芒果买的也很甜 配合奶油跟外面皮子吃也不腻 好喜欢~

    2014-04-23

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    第二次做 好喜欢这款饼干~ 只是切的厚薄不均 有的有点焦了 火候以后要控制好 总之很好吃 减了一半糖~甜度差不多

    2014-04-20

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  • 蜂蜜凹蛋糕

    蜂蜜凹蛋糕 

    是不是用的土鸡蛋 个头小的原因昂 蛋糊也不多 烤出来只有那么扁 手动打了那么久π_π 而且也不凹 哎失败了o(╯□╰)o 不过就这样吃味道也不错 可是 下次一定要再尝试!不信了就 一定要把它做成功!

    2014-04-17

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