ssunnykwok的厨房

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种 

大部份步骤跟着步骤做的，自己加了核桃。虽然没有蒸汽烤箱，在烤箱里放了碗开水，也喷了些水。总体来说，成品很满意！

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毛血旺～经典川菜 

#午餐•2023年2月5日#

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欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单） 

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用过上百次从未失败的戚风蛋糕 

第一次惨不忍睹，就不献丑了。第二次规避第一次的问题，有明显进步！方子很棒，注意操作细节，一定能成功！

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美式烤猪肋排（家庭烤箱版） 

家里没有蜂蜜，就没有刷。其他调料没变，吃起来味道依然很赞！ 烤箱锡纸包裹190度中层烤了60分钟，然后敞开上层烤，5分钟刷酱翻面三次，一共75分钟。供大家参考#午餐•2022年12月5日#

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欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单） 

第一次做面包，做欧包……完完全全照着方子里的每一步完成。冷藏24小时后并没有看到面有发起来，室温里耶觉得没发起来。想起来大概是用了开封很久的酵母没发出来，但是烤出来的成品还是可以的。自己比较满意！娃喜欢吃～下次还要做～不断改进，争取做的跟楼...

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卤牛肉 

#晚餐•2022年4月26日# 第一次卤牛肉，除了切得有点拉垮，味道和肉质口感，都很不错～感谢作者的菜谱，小白也可以做出好吃的卤牛肉！

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土豆炖排骨 

#午餐•2014年2月16日#乘胜追击，用昨天多买的土豆和今天的早晨六点多去买的新鲜排骨，做的土豆烧排骨～还是用塔吉锅做的，卖相不错，但是我觉得这个还是用汤汁煮到收汁更入味～

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塔吉锅土豆焖鸡 

#晚餐•2014年2月15日#挺好吃的～做法也比较简单，也不怎么粘锅！试试吧～

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