添麻在厨房的厨房

早餐•2018年1月7日 

#早餐•2018年1月7日##烘焙新手##面包就要软绵绵#面包【1】 对，这是我第一次做面包，前后历时近十个小时，光揉面就累计达接近4小时，260g粉，烤出来也没有特别不满意，毕竟内里也算绵软，就是外壳稍微偏硬。小朋友还是很给面子的全部吃完...

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早餐•2018年1月7日 

#早餐•2018年1月7日##烘焙新手##面包就要软绵绵#面包【2】 第二次做面包，300g粉，手揉还是比较费力的，因为面团偏大，担心手温太高又会影响面团状态。有了第一次的“失败”经验，这次改用手掌根部推面，出膜很快，而且也不那么粘手了。大...

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乡里乡村-逛菜市 

总能挖到宝。新鲜出土哒～还有泥腥味儿呢 #午餐•2015年11月3日#

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晚餐•2015年10月7日 

mixed坚果，入口味道比较平稳，不会很咸。腰果酥脆又很润口。总之，添爷近期最爱啦。 #晚餐•2015年10月7日#

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晚餐•2015年10月7日 

给添爷做果酱馒头，宜家的蓝莓酱尊好次。

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黄颡鱼。老家叫an咕，每次剥开肚皮的时候，她发出的声音好像真的就和我们叫它的名字一样呢。大河里纯野生，个头不大，每次买都是要碰运气的。和西红柿一起炖，添添可以吃好多呢。15块/斤。 #午餐•2015年5月17日#

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乡里乡村-逛菜市 

今天的蔬菜大合集。在这个小镇上，没有品种繁多的各种瓜果，每天基本都是昨天的重复，不一样的是每天都有每天的新鲜和鲜甜。在家的日子又轻又慢。 #午餐•2015年5月17日#

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本地西红柿。好像大棚的西红柿会比较硬一些吧，这个吃在嘴里是沙沙的绵软，而且酸甜度恰恰好，也是我从小到大最爱的蔬果，没有之一哈。 记得以前上学，回家午饭，饭后必定拿一个大大的西红柿边跑边跳和楼上楼下的小朋友们一起回学校。走小路会经过一个湖边，...

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我们在老家都叫他旱菜「仅谐音哈」，我尤其钟爱叶子菜，所以看见必买。小时候总是问爸爸，为什么叫旱菜啊？爸爸说，因为夏天吃了会流汗啊。呵呵，每次听完都会大口的扒饭。所以小孩啊，真的好好哄嗷。直到我去了南京，那种婆婆们说苋菜，我才知道他真正的名字...

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本地土豆。好喜欢买那个婆婆的蔬菜，每次只要看见她坐在那边，不管家里还有没有存货，都会再买一些回去。看着都好鲜甜的样子。有拳头那么大的样子，但是因为自家吃，也没大膨大剂，所以长出来得样子就没有超市里那么好看了。3块直降到1块5一斤。 #午餐•...

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笋瓜。你们那里都叫他什么呀？嫩嫩哒，手指一掐就会沁出汗滴一样的小汁液，切薄片，小火两面煎，宝宝拿在手里吃，又方便又快手。1块一根。可以吃上两顿没问题。 #午餐•2015年5月17日#

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本地黄瓜。其实出市都快半个月了，都说懒癌晚期，呵呵，每天拿来当水果吃，有点甜津，不像大棚黄瓜的那般寡淡无味。添每天都可以啃上两根，刨去外面的皮，嫩嫩哒。1块5一斤，省去不少水果钱啦～

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