试了很多方子这个感觉最上手，一点也没有回缩，如云朵般细腻柔软。把用量换算成八寸烤出来正好和模子同高。准备蛋黄糊的时候懒得乳化于是其实还能再高1cm，也许是这个原因感觉蛋黄面糊浓稠了点就多加了10g牛奶。另外加了香草精去除蛋腥，打蛋白是加了几...
2015-12-06
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老爹抱怨生日没有蛋糕于是给他来了这么一发！等起床的时候已经被吃掉几乎一半了。蛋糕是可可戚风，夹馅是带核桃碎的奶油奶酪霜（强烈推荐发现核桃和奶酪和巧克力是绝配！），淋面是巧克力甘拿许。用叉子凹出树桩造型无奈糖粉一撒下去就给潮没了呀！很想做雪景...
2015-08-25
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用过好几个方子这个是最好吃的！完全按照方子来就不会失败，我只是cheese粉多加了一点～酥到掉渣，而且香气远飘，味道比jenny bakery的饼干还好，以后再也不用从香港买饼干了！朋友聚会带了一盒子去，瞬间被抢光（≧∇≦） #晚餐•201...
2015-08-25
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#午餐•2014年4月19日# 最爱薄底pizza！放了黑橄榄和salami～还有厚厚的mazorella～和当年在大梨吃的好像！直接用烤盘烤了一大张五分钟就被俺和俺娘干掉了！下次去败石板来烤Y(^_^)Y
2014-04-19
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楼三三
