上色原因放了个锡纸结果扯破了表面。。。方子不错，还没切开看。烤着挺香。结构也还行。我蛋白打的比较粗。70分钟130度出来中间还湿润，又进去120度20分继续咯
2021-09-20
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小圆锅完全可以做，很好卷，加了马苏里拉。技巧就是第二层在很湿润的时候就要卷，锅要不粘锅。外形一般，所以下次还是用方锅做。换了黄油 香气四溢。
2019-05-30
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口感还可以，但是因为我做成餐包形状了，烤的温度就需要降低。要不里面还有点湿，外壳脱水有点过了，脆脆的，也不难吃。
2019-05-29
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扁扁超人
