芭比蛋糕
六寸MM，要不要这么呆啊
2014-04-24
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草莓夏洛特
手指饼干做太少，只得买了五盒夹心卷
2014-03-28
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不会调淡淡的粉色，心里蛋蛋的忧桑啊
2014-03-22
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彩绘草莓蛋糕卷
震模了，还是这么多大洞洞，为啥捏，难道是面糊太稠了？
2014-02-23
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烫面轻乳酪蛋糕
全程120度低温80分钟左右，表面干了，很好脱模，妈妈再也不用担心我的五指山了
2014-02-21
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草莓鲜奶油蛋糕
哥哥要求厚厚的奶油香香的花生，中间不要夹水果，可是家里只剩了300ml淡奶油，于是就有了这个厚厚的花生香香的奶油蛋糕。长帝 CKTF-30GS 热风150度预热5分钟，升到170度，转上140下120，十分钟后降到150度，实际145度继续...
2014-02-08
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我的马卡龙日记
没有针式温度计，糖浆熬到冒泡以后就倒入干性蛋白霜，可是打了好久还是很稀的状态，虽然有了裙边，是大裙摆，而且小马没有蓬起来，大个的170度15分钟就颜色已经发黄了，又烤的迷你的140度10分钟就好了
2014-02-05
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菠萝包
又战菠萝包，用的兔子的方子，菠萝皮里加了猪油，更酥更香
2014-02-04
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汽车蛋糕
裱花实在是个体力活，裱了没两排就木耐性了，歪歪扭扭····
2014-01-30
戚风蛋糕
死磕戚风的成果，完美的满模，很满意
2014-01-02
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忘了蛋液应该分次放，结果和糖粉那些一起放了，赶紧拌匀，倒也没有影响，应该是这个配方蛋液量少，所以偷懒一次放就可以了，酥皮就像饼干 一样，配着基本面包很好吃，可是我做的面包总是像馒头
2013-12-21
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蛋白打太过，严重开裂，40分钟以后感觉颜色太深，盖了锡纸，活底膜很好脱，周边不用抹油，回缩以后直接脱的很完美，现在还没有皱纹，不知道冷藏以后会不会变皱纹出来
2013-09-15
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弥妳筱竺/pj
