焦褐黄油是真的香 但是加了肉桂粉以后就掩盖了其他的味道，我还只加了一半的量。 是酥脆的口感，咸甜口味，还不错。#早餐•2021年6月8日#
2021-06-08
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BREAKFREAK貘
（浙江,温州）
榛子黑巧巴斯克，个人觉得这个分量的巴斯克切块后刚好吃，不然太多就腻了，配点榛子巧克力，味道更丰富些。还加了朗姆酒的，可惜几乎没吃出来😢
2021-04-24
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BREAKFREAK貘
（浙江,温州）
超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
上一次传作品的时候说，铺了一层焦糖饼干碎后延长了烘焙时间，导致最后口感偏干偏硬。 一直在想改进的方法。 最后想到了做巧克力镜面的办法。 不铺饼干碎烤布朗尼大概只需要20分钟左右（用的15*15的模具） 然后冷却切块后冷藏 45g巧克力15g...
2021-03-04
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BREAKFREAK貘
（浙江,温州）
断断续续做了有小半年的时间 遇到过各种问题 总做不出想要的样子 后来慢慢有点发现 曲奇面团确实需要冷藏 烤之前要压一压（后面的图是压过后烤出来的 冬天天冷黄油不好软化可以放进微波炉叮10s左右（天冷可能要很久一些，要几秒几秒地观察） 打发要...
2020-12-30
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BREAKFREAK貘
（浙江,温州）
超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
用了好几种模具 方形和水果条 烘焙时间确实是要自己摸索 怕口感单一 就在上面添加了焦糖饼干碎 意外地很好吃 布朗尼确实还是适合方形烤盘 长条形的不容易烤熟又容易烤太干
2020-12-30
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BREAKFREAK貘
（浙江,温州）
